Schlangensuppe aus der Sterneküche
Für die meisten ist die Kobra eines der tödlichsten Reptilien der Welt, für viele Köche in Hongkong ist es eine Delikatesse. Denn Schlangen, so glauben die Chinesen, besitzen heilende Kräfte. Und zu Suppe verarbeitet sind die Tiere mittlerweile so beliebt, dass sie sogar in Nobelrestaurants angeboten werden.
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