Nährwerte pro 100 g Mohnsaat | |
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Brennwert | 2198 kJ (= 525 kcal) |
Wasser | 5,95 g |
Eiweiß | 17,99 g |
Kohlenhydrate | 28,13 g |
- davon Zucker | 2,99 g |
- Ballaststoffe | 19,5 g |
Fett | 41,56 g |
- gesättigte Fettsäuren | 4,517 g |
- einfach ungesättigt | 5,982 g |
- mehrfach ungesättigt | 28,569 g |
Vitamine und Mineralstoffe | |
Vitamin A | 0 µg |
Vitamin B1 | 0,854 mg |
Vitamin B2 | 0,1 mg |
Vitamin B3 | 0,896 mg |
Vitamin B6 | 0,247 mg |
Vitamin B9 | 82 µg |
Vitamin B12 | 0 µg |
Vitamin C | 1 mg |
Vitamin D | 0 µg |
Vitamin E | 1,77 mg |
Vitamin K1 | 0 µg |
Calcium | 1438 mg |
Eisen | 9,76 mg |
Magnesium | 347 mg |
Natrium | 26 mg |
Phosphor | 870 mg |
Kalium | 719 mg |
Zink | 7,9 mg |
Sonntag, 16. Juli 2017
Schlafmohn
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