Mittwoch, 17. Februar 2010

Rechtschreibung-3

Besondere Laute und Buchstaben
Besondere Laute sind dieUmlaute ä, ö, ü (Ä, Ö, Ü)

Außerdem gibbt es noch Zwielaute (Diphtonge) au, ai, ei, äu, eu (Au, Ai, Ei, Äu, Eu)

Manchmal werden Buchstabe zu Einheiten zusammengefaasst.
sch, ch, qu, sp, st (Sch, Ch, Qu, Sp, St)

Ein besondere Buchstabe ist das ß. Es kommt nie am Wortanfang vor und wird immer kleingeschieben

Manche Buchstabenverbindungn und Buchstaben können un

Dienstag, 16. Februar 2010

Rechtschreibung-2

Vokale und Konsonanten

Das deutsche Alphabet hat fünf Vokale (sellbstlaute) a, e, i, o,u A, E, I, O, U

All übrigen Buchstaben sind die Konsonanten (Mitlaute)
des Alphabets.
b, c, d, f, g, h, j, k, l, m, n, p, q, r, s, t, v, w, x, y, z
B, C, D, F, G, H, J, K, I, M, N, P, Q, R, S, T, V, W, X, Y, Z

Montag, 15. Februar 2010

Rechtschreibung-1

Das Alphabet
Das deutsche Alphabet besteht aus 26 Buchstaben

die groß A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
kleingeschrieban a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Sonntag, 14. Februar 2010

Zwiebel-Pakoras

Zutaten: 2 TL Zitronensaft
140 g Kichererbsenmehl (Besammehl) 2 EL Pflanzen- oder Erdnussöl, plus
1 TL Salz etwas mehr zum Frittieren
1 TL gemahlene Kreuzkümmel 2-8 EL Wasser
1 TL gemahlene Kurkuma 2 Zwiebeln,in feinen Ringen
1 TL Natron 2 TL Koriandersamen,grob zerstoßen
1/2 Chilipulver Zitronenspalten,zum Servieren

Zubereitung:
Kichererbsenmehl,Salz,Kreuzkümmel,Kurkuma,Natron und Chilipulver in eine große
Schüssel sieben. Zitronensaft und Öl zugeben, dann nach gerade so viel Wasser
einrühren, dass ein Teig von der Konsistenze flüssiger Sahne entsteht. Zwiebeln und
Koriandersamen unterziehen.

Das Öl

Ajowan

AJOWAN

Spanish	Ajowan	Italian	Adiowan
French	Ajowan	Portuguese	Adiowan
German	Adiowan	Russian	Ajova
Swedish		Japanese	Adiowan
Arabic	Ajowan	Chinese	Yin du zang hui xiang
Dutch	Adiowan	Hindi	Ajvain

Samstag, 13. Februar 2010

Asant-Asafoetida-ll

Andere Namen: Stinkasant, Teufelsdreck, E..asafoetida;

Frz. assa foetida,ferule perique; Sp. asafetida; It. assafetida

Alexandrer der Große,heißt es in frühen historischen Quellen,brachte den,,stinkenden Finger"nach Westen. Im Römische Reich diente Asant als Würzmittel,heute wird das scharf riechende Gummiherz häufig in der vegetarischen Küche Indinens verwänden.

AROMA

Ganze Stücke sowie gemahlener Asant haben rih einen unangenehmen Geruch. Dieser verflüchtugt sich jedoch vollständig, wenn man das Gewürz an Gemüse, Fisch. Hülsenftüchte oder Eingelegtes gibt.

Freitag, 12. Februar 2010

Dienstag

Donnerstag, 11. Februar 2010

Zoo(Sri Lanka)

Eingestellt von Nirmal Chutty

Samstag

Mittwoch, 10. Februar 2010

Zoo(Sri Lanka)

Eingestellt von Nirmal Chutty

Fritag

Dienstag, 9. Februar 2010

Zoo(Sri Lanka)

Eingestellt von Nirmal Chutty

Dienstag

Montag, 8. Februar 2010

Schlangenhaargurke

Schlangenhaargurke (Trichosanthes cucumerina) Samen

Bluete(Blüte)

Einjährige Pflanze. Aussaat: Vorkultur. Keimt bei ca 20 °C. Die Saat wird mit der 1-2 fachen Dicke des Samens mit Erde bedeckt. Kräftige Pflänzchen auspflanzen oder Gewächshauskultur. Um die Keimung zu beschluenigen kann es hilfreich sein die Samenh[lle leicht anyufeilen.

Zoo(Sri Lanka)

Eingestellt von Nirmal Chutty

Montag

Sonntag, 7. Februar 2010

Tamilische Klassiken Sprache Festmusik

Zoo(Sri Lanka)

Eingestellt von Nirmal Chutty

sontag

Eingestellt von Nirmal Chutty

Hähnchenbrust in Zitrone

Zutaten:
4Portionen
2-3Knoblauchzehen
1unbehandelte Zitrone
2EL Pflanzenöl
40gButter
4 Hähnchenbrustfilets ohneHaut
3-4ELgehackte,frischeglattePetersilie
Salz, Pfeffer

Zubreitung:

1) Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden . Die Zitronenschale mit einem Zestenreißer in feinen Streifen abziehen . Den Saft einer Zitronenhälfte auspressen. 2) Das Öl und die Butter bei niedriger Temperatur in der Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfleisch hinzugeben und auf jeder Seite etwa 10 Minuten braten .Dann herausnehmen,auf einen Teller legen und warm halten. 3)

Knoblauch 30 Sekunden braten. 2EL,Wasser Schale und Saft Zitrone sowie Petersilie hinzufügen,würzen und 1 Minute erhitzen. mit einem Löffel auf dem Fleisch verteilen.

Koch-Tipp Um Möglichst viel Saff aus einer Zitrone zu gewinnen, legen Sie sie 10 Sekunden bei hoher Stufe in die Mikrowelle. der Geschmack ändert sich dadurch nicht